€ 23,00
Il nome “Raspò” è un chiaro riferimento alla particolare tecnica di vinificazione impiegata: una parte delle uve viene diraspata all’inizio, mentre un’altra fermenta con il raspo per un periodo, conferendo al vino una complessità aromatica unica. A fermentazione ultimata, dopo un affinamento di 24 mesi in tonneau di secondo/terzo passaggio, il Raspò esprime un carattere distintivo, frutto di questa lavorazione articolata.
Loc. Trivella 16 A S. Agostino 47016 Predappio (FC)
ITALIA
19.2.01 – Azioni ordinarie per l’attuazione della strategia.
Tipo di operazione 4.4.02 Azione C.2.2 – “Prevenzione dei danni da fauna”
Importo del sostegno oggetto di concessione: € 9.322,60
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