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San Joves; vino ottenuto totalmente da uve Sangiovese, affinato 18 mesi in botte di rovere usate e acciaio. Ulteriore affinamento di alcuni mesi in inox poi almeno 8/12 mesi in bottiglia.
Il colore e l‘aroma fruttato sono classici del Sangiovese del territorio, ma il San Joves si differenzia per la morbidezza al palato e la bevibilità. Vino persistente ed equilibrato.
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