La produzione è iniziata nel 2011 con due IGP e durante questi anni l'attività si è allargata e sono giunte nuove esperienze.
Ad oggi i vini in produzione sono sei rossi e due bianchi, tutti provenienti da uve di vigne situate nelle colline di Predappio e Predappio Alta.
Ci sono tre sangiovesi in purezza, un Merlot in purezza e due tagli con Cabernet e Merlot.
I bianchi sono Sauvignon e Chardonnay in purezza.
Continuo a produrre con impegno e passione i miei vini rispettando il territorio e le particolarità di ogni vigna.
Le bottiglie prodotte all'anno sono oggi 25.000, rimane pertanto una cantina con una piccola produzione e che lavora ancora con metodi artigianali, per esempio, lunghe macerazioni in tini di rovere trococonici e follature manuali.
Non mi dilungo in espressioni forbite per descrivere i vini e confido che ognuno, basandosi sulle proprie capacità olfattive e degustative, riesca a scegliere il migliore secondo il proprio gusto. Per cui, ad ognuno il suo.
